Trang chủ                  
 Tin tức                    
 Quan hệ cổ đông         
 Sản phẩm chính     
 Sản phẩm                  
 Hàng giá trị gia tăng
 Hàng xuất sang Nga
 Qui trình nuôi cá     
 Qui trình chế biến     
 Thiết kế bao bì      
 Công thức làm món ăn
Giao hàng    
 T.Phần dinh dưỡng
 Giấy chứng nhận        
 HACCP                       
 Hình sản phẩm      
 Hình hội họp       
 Tài liệu Download
 Tài liệu tham khảo
 Sơ đồ website                
 Giới thiệu                  
 Liên hệ                
 
Liên Hệ Trực Tuyến
 
        (84) 76 3932 821
        (84) 76 3931 000
      clfish@vnn.vn
  
          Ms.Ngoc
  
          Ms.Qui
  
          Ms.Nhung

Đang truy cập
1
Lần truy cập thứ
7141612
 
 
 
   Trang Chủ    Top 10 Doanh nghiệp XK cá tra hàng đầu VN 5 tháng đầu năm   Giá xuất khẩu cá tra 4 tháng đầu năm có xu hướng tăng    Ngày 4/6 diễn ra Hội thảo Dự báo ngành thủy sản Việt Nam Visio 2011   An Giang: Giá cá tra tăng cao, người dân lại đào ao nuôi cá   


Để pangasius an toàn, chất lượng vượt qua ”ải” kiểm tra của FDA


Đó là một trong những nội dung chính của 3 khoá tập huấn Đánh giá Cảm quan tôm, cá pangasius, cá ngừ và cá dũa xuất khẩu do VASEP, trường Đại học California và Cục Quản lý Dược phẩm & Thực phẩm Hoa Kỳ (USFDA) phối hợp thưc hiện, dự kiến tổ chức vào tháng 1/2011 tại Cần Thơ và Nha Trang.

Khóa đào tạo nhằm cập nhật và nâng cao nhận thức các mức tiêu chuẩn cảm quan/hóa học chấp nhận và loại bỏ của USFDA trong việc đánh giá cảm quan tôm, cá pangasius, cá ngừ và cá dũa xuất khẩu vào Mỹ. Nâng cao hiểu biết về các lô hàng thuỷ sản nhập khẩu vào Mỹ tại sao và như thế nào thì được chấp nhận hoặc loại bỏ dựa trên các quy định và tiêu chuẩn của USFDA. Nâng cao kỹ năng đánh giá cảm quan, phát triển khả năng khứu giác, cải thiện chất lượng hàng hóa, qua đó hạn chế thấp nhất sự sai hỏng của các lô hàng cá ngừ và cá dũa xuất khẩu vào Mỹ.

Khóa học được trực tiếp hướng dẫn bởi 03 chuyên gia là nhân viên hoặc đã từng là nhân viên của USFDA, trong đó có 2 chuyên gia đã đạt danh hiệu chuyên gia quốc gia của Mỹ.

Khóa đào tạo mang tính thực hành cao trên các mẫu tôm bao gồm cả tôm luộc bóc vỏ đông lạnh và tôm nguyên liệu của 2 loại tôm đặc thù tại Việt Nam: tôm sú, tôm thẻ chân trắng (đối với lớp tôm); mẫu cá gồm mẫu cá tra (đối với lớp cá pangasius), cá ngừ và cá dũa bao gồm cả cá nguyên liệu và cá xông CO (đối với lớp cá ngừ và cá dũa)

Khóa tập huấn về cá pangasius, các chuyên gia sẽ đề cập đến các thủ tục và các mối lo ngại của USFDA đối với cá pangasius nhập khẩu, giới thiệu và hướng dẫn về các yêu cầu HACCP của USFDA.

Giáo trình được các chuyên gia cảm quan USFDA biên soạn trực tiếp trên cơ sở các tiêu chuẩn đang áp dụng tại Mỹ, kinh nghiệm thực hiện đánh giá của USFDA và điều kiện thực tế thực hành cho các loại thủy sản xuất khẩu chính của Việt Nam: tôm sú, tôm thẻ, cá tra, cá ngừ, cá dũa.

NTNT

Các tin khác

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18]
1.   ĐBSCL: Nông dân khổ vì nuôi cá tra (2010-10-26)
2.   Xuất khẩu thủy sản: Tiến dần tới mốc 4,5 tỷ USD (2010-10-22)
3.   Triển vọng cho cá tra xuất khẩu năm 2011 (2010-10-22)
4.   Sẽ có giá sàn xuất khẩu cá tra (2010-10-22)
5.   Ewos quan tâm đến Việt Nam (2010-10-21)
6.   Bốn nhóm giải pháp cho xuất khẩu cá tra (2010-10-20)
7.   57.400 tỷ đồng cho Chiến lược phát triển ngành thủy sản đến năm 2020 (2010-10-19)
8.   Dùng da cá tra, cá basa làm mỹ phẩm (2010-10-19)
9.   Hội nghị Doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu cá tra Việt Nam (2010-10-18)
10.   CL-FISH CORP: Đầu tư nuôi cá theo tiêu chuẩn Global G.A.P (2010-10-16)
http://www.vietfish.com.vn http://www.chinaseafoodexpo.com http://www.bostonseafood.com http://www.euroseafood.com http://www.polfishfair.pl http://www.tunatradeconference.com
Vietnam Fisheries International Exhibition 2010
(12-14 June 2010)
China Fisheries & Seafood Expo 2010
(2-4 November 2010)
The International Boston Seafood Show
(14-16 March, 2010)
European Seafood Exposition 2010
(27-29 Apr 2010)
Polfish International Fair of Fish Processing and Fish Products
(31.05-02.06.2011)
Gulfood 2010 - Dubai
(27-02 March 2011)
 

|Trang chủ |  Tin tức |  Tài liệu |  Sản phẩm chính |  Sản phẩm |  Hàng giá trị gia tăng |  Hàng xuất sang Nga |  Qui trình nuôi cá |

 | Qui trình chế biến |  Thiết kế bao bì |  Thành phần dinh dưỡng |  Công thức làm món ăn |  Giới thiệu |  Liên hệ |

Bản quyền thuộc về công ty Cổ phần XNK Thủy sản Cửu Long An Giang.
Địa chỉ website: http://www.clfish.com.
Email: clfish@vnn.vn.
Thiết kế bởi: pangafish.com.