Trang chủ                  
 Tin tức                    
 Quan hệ cổ đông         
 Sản phẩm chính     
 Sản phẩm                  
 Hàng giá trị gia tăng
 Hàng xuất sang Nga
 Qui trình nuôi cá     
 Qui trình chế biến     
 Thiết kế bao bì      
 Công thức làm món ăn
Giao hàng    
 T.Phần dinh dưỡng
 Giấy chứng nhận        
 HACCP                       
 Hình sản phẩm      
 Hình hội họp       
 Tài liệu Download
 Tài liệu tham khảo
 Sơ đồ website                
 Giới thiệu                  
 Liên hệ                
 
Liên Hệ Trực Tuyến
 
        (84) 76 3932 821
        (84) 76 3931 000
      clfish@vnn.vn
  
          Ms.Ngoc
  
          Ms.Qui
  
          Ms.Nhung

Đang truy cập
1
Lần truy cập thứ
7141652
 
 
 
   Trang Chủ    Top 10 Doanh nghiệp XK cá tra hàng đầu VN 5 tháng đầu năm   Giá xuất khẩu cá tra 4 tháng đầu năm có xu hướng tăng    Ngày 4/6 diễn ra Hội thảo Dự báo ngành thủy sản Việt Nam Visio 2011   An Giang: Giá cá tra tăng cao, người dân lại đào ao nuôi cá   


Xuất khẩu cá tra: hồi phục nhưng thiếu bền vững


Vào hai tháng cuối cùng của năm 2009, xuất khẩu cá tra đã hồi phục trở lại, giúp kim ngạch con cá này đạt 1,3 tỉ đô la Mỹ, xấp xỉ năm 2008 dù vào đầu năm, cả doanh nghiệp lẫn cơ quan quản lý đều dự báo chỉ 1 tỉ đô la Mỹ.

     Tuy nhiên, khó khăn trong xuất khẩu cá tra của năm 2009 đã phần nào làm bộc lộ những yếu kém, thiếu bền vững trong nội tại ngành sản xuất và tiêu thụ cá tra của Việt Nam.

Tranh nhau bán cá

       Có thể nói rằng hiếm có ngành sản xuất nào trong nước đạt tốc độ tăng đầu tư nhanh như chế biến cá tra. Từ dưới 100 công ty mấy năm trước thì trong năm ngoái số nhà máy tăng lên 150, nâng công suất chế biến lên 600.000 tấn sản phẩm mỗi năm. Theo lý thuyết gần 3 kg cá nguyên liệu cho ra 1 kg cá phi lê thành phẩm thì sản lượng cá nguyên liệu ở ĐBSCL năm ngoái phải 1,8 triệu tấn, thực tế thì thấp hơn nhiều, đồng nghĩa với các nhà máy chạy không hết công suất.

       Theo Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep), phong trào ồ ạt xây dựng nhà máy chế biến cá tra kéo dài trong hai năm qua. Đầu năm ngoái, trong kiến nghị gửi Chính phủ và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hiệp hội này cũng đã cảnh báo hiện tượng đầu tư vượt quá năng lực nuôi cá, dẫn tới hậu quả xấu là lúc thì tranh mua đẩy giá cá lên cao, lúc thì tranh bán với khách hàng nước ngoài đẩy giá xuất khẩu xuống thấp, sau đó quay lại kéo giá mua cá của nông dân rớt xuống thê thảm.

       Ngoài ra, việc có quá nhiều nhà máy chế biến, vượt quá khả năng của vùng nuôi còn để lại hệ quả xấu là khó ổn định chất lượng (mua cá tạp, cá chết để chế biến và pha trộn với cá sống) và phát triển thị trường tiêu thụ một cách bền vững.

         Việc một số  nhà máy mới ra đời không có khách hàng ổn định ban đầu, hoạt động dưới công suất dẫn đến việc phải nhận gia công chế biến cho các công ty thuần túy thương mại, thậm chí không được tham gia kiểm soát chất lượng sản phẩm, để cho các công ty thương mại thao túng, chế biến sản phẩm kém chất lượng thấp, chào giá thấp để dễ bán, dẫn đến việc cạnh tranh không lành mạnh, làm ảnh hưởng uy tín cá tra Việt Nam.

         Theo thống kê, hiện có tới 272 doanh nghiệp tham gia xuất khẩu cá tra nhưng chỉ một nửa trong số này là thuộc hội viên của Vasep,.có nhà máy chế biến, có vùng nguyên liệu, có thị trường.

        Nếu tính kim ngạch cá tra năm 2009 là 1,3 tỉ đô la Mỹ thì bình quân quy mô xuất khẩu mỗi công ty chưa tới 5 triệu đô la Mỹ, một quy mô quá nhỏ. Thực tế thì chỉ có 20 công ty hàng đầu xuất khẩu chiếm tới 70% sản lượng, chứng tỏ 250 công ty còn lại mỗi công ty bình quân chỉ xuất 1,5 triệu đô la Mỹ.

Nhà máy phải có vùng nguyên liệu

       Ngày 4-12-2009, Thủ tướng đã phê duyệt Đề án phát triển sản xuất và tiêu thụ cá tra vùng ĐBSCL với mục tiêu đến năm 2010 đạt sản lượng cá nguyên liệu 1,5 triệu tấn, xuất khẩu  600 nghìn tấn, kim ngạch 1,5 tỉ đô la Mỹ; năm 2015 đạt sản lượng cá nguyên liệu 1,8 triệu tấn, xuất khẩu 750 nghìn tấn, kim ngạch 2,2 tỉ đô la Mỹ; và năm 2020 sản lượng nguyên liệu đạt 2 triệu tấn, xuất khẩu 900 nghìn tấn, trị giá 3 tỉ đô la Mỹ.

       Để phát triển bền vững cả ở trong nước và xuất khẩu, Vasep trong văn bản kiến nghị gửi Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, đã đề nghị chính quyền các địa phương cân nhắc khi cấp phép việc xây mới hoặc mở rộng các nhà máy chế biến cá tra, mà trong đó yếu tố quan trọng là thực hiện nguyên tắc nhà máy chế biến phải có vùng nguyên liệu, phải chứng minh có thị trường ổn định.

     Đồng thời, đề xuất biện pháp quản lý cộng đồng thông qua hiệp hội trong xuất khẩu cá tra. Thực tế đã chứng minh ở thị trường Nga, năm 2008 doanh nghiệp xuất bán vào thị trường này ào ạt, dẫn tới cạnh tranh đẩy giá bán xuống thấp lẫn giảm chất lượng cá, khiến sau đó thị trường này phải tạm dừng nhập khẩu và mất nửa năm sau, tức giữa năm ngoái mới mở trở lại.

      Sự mở cửa trở lại đối với thị trường Nga dự báo năm nay đạt kim ngạch hơn 100 triệu đô la Mỹ cá tra, phần nào nhờ vào biện pháp cùng quản lý của cộng đồng doanh nghiệp, thông qua Ban điều hành xuất khẩu cá tra vào thị trường Nga do chính các doanh nghiệp cùng nhau chia sẻ, cộng đồng trách nhiệm trong việc thống nhất giá xuất khẩu, quy cách, sản lượng.

     Có lẽ chính từ thị trường Nga, rồi thị trường Trung Đông, Tây Ban Nha hay một số thị trường khác mà con cá tra của Việt Nam trong hai năm qua từng gặp nạn, cuối cùng các doanh nghiệp phải hợp lực cùng nhau thông qua Vasep để giải quyết, khai thông trở lại là lý do chính đáng nể.

       Ngoài ra, Vasep cũng kiến nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành các quy định cụ thể để triển khai Đề án phát triển sản xuất và tiêu thụ cá tra vùng ĐBSCL đến năm 2020 được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt nhằm đạt được mục tiêu của đề án là phát triển sản xuất cá tra năm nay đạt sản lượng cá nguyên liệu 1,5 triệu tấn và xuất khẩu có kim ngạch 1,5 tỉ đô la Mỹ. Đặc biệt là việc nhà nước sớm ban hành các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm thống nhất đối với cá tra xuất khẩu.

Nguồn: Thời báo kinh tế Sài Gòn

Các tin khác

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18]
1.   Mỹ vẫn là thị trường nhập khẩu cá tra ổn định nhất của Việt Nam (2009-12-15)
2.   Xuất khẩu cá tra trên đà hồi phục (2009-11-05)
3.   Xuất khẩu cá tra: Vẫn"gà nhà đá nhau" (2009-10-05)
4.   Xuất khẩu cá tra đứng đầu nhưng chưa bền vững (2009-10-05)
5.   Giải pháp cho nghề nuôi cá tra (2009-09-25)
6.   Cá tra Việt Nam chiếm 99,9% thị phần thế giới (2009-08-09)
7.   Xuất khẩu cá tra gặp khó do nhiều rào cản (2009-08-05)
8.   Để có thị trường tiêu thụ cá tra bền vững (2009-07-24)
9.   Giá cá tra lên thì hàng lại thiếu! (2008-09-09)
http://www.vietfish.com.vn http://www.chinaseafoodexpo.com http://www.bostonseafood.com http://www.euroseafood.com http://www.polfishfair.pl http://www.tunatradeconference.com
Vietnam Fisheries International Exhibition 2010
(12-14 June 2010)
China Fisheries & Seafood Expo 2010
(2-4 November 2010)
The International Boston Seafood Show
(14-16 March, 2010)
European Seafood Exposition 2010
(27-29 Apr 2010)
Polfish International Fair of Fish Processing and Fish Products
(31.05-02.06.2011)
Gulfood 2010 - Dubai
(27-02 March 2011)
 

|Trang chủ |  Tin tức |  Tài liệu |  Sản phẩm chính |  Sản phẩm |  Hàng giá trị gia tăng |  Hàng xuất sang Nga |  Qui trình nuôi cá |

 | Qui trình chế biến |  Thiết kế bao bì |  Thành phần dinh dưỡng |  Công thức làm món ăn |  Giới thiệu |  Liên hệ |

Bản quyền thuộc về công ty Cổ phần XNK Thủy sản Cửu Long An Giang.
Địa chỉ website: http://www.clfish.com.
Email: clfish@vnn.vn.
Thiết kế bởi: pangafish.com.